Ванны с промежуточными прижимами предназначены для посола сыра. Солильные бассейны изготовлены из пищевого полипропилена не впитывают и не выделяют запахи, не меняют физико-химические и органолептические свойства продуктов и веществ, что подтверждается протоколами испытаний и экспертным заключением.

Особенностью данной модели является наличие промежуточных прижимов, которые позволяют загружать ванну в несколько слоев, отделять один слой от другого и притапливать головы сыра в рассоле.